La vaisselle a parcouru un long chemin au cours des siècles, mais un matériau qui a résisté à l’épreuve du temps est le grès. La vaisselle en grès est un aliment de base dans les cuisines et les salles à manger du monde entier depuis des siècles, grâce à sa durabilité, sa polyvalence et son charme rustique. Dans cet article de blog, nous explorerons l’histoire de la vaisselle en grès, ses avantages et la façon d’en prendre soin, ainsi que certaines tendances actuelles en matière de design et d’idées de recettes.

Histoire de la vaisselle en grès

Le grès est un type d’argile cuit à haute température, ce qui le rend non poreux et résistant à l’absorption d’eau. Cela en fait un matériau idéal pour la vaisselle, car il est à la fois solide et durable. Les origines du grès remontent à la Chine ancienne, où il a été produit pour la première fois sous la dynastie Shang (1600-1046 av. J.-C.). Les Chinois utilisaient du grès pour une variété d’articles ménagers, y compris la vaisselle, les vases et les figurines.

Le grès s’est répandu dans d’autres parties du monde au fil du temps, y compris en Europe, où il est devenu particulièrement populaire pendant la période médiévale. Aux 16ème et 17ème siècles, le grès était utilisé pour produire de grands récipients décoratifs connus sous le nom de cruches «Bartmann», qui étaient utilisés pour transporter la bière. Ces cruches étaient souvent décorées de glaçures au sel bleu et gris distinctives et de motifs décoratifs tels que des armoiries et des figures.

Au cours des 18ème et 19ème siècles, le grès est devenu plus largement disponible et a été utilisé pour une variété d’articles de tous les jours, y compris la vaisselle. Aux États-Unis, le grès était couramment utilisé pour les mijotailleurs, les pichets et autres récipients de stockage, mais il était également utilisé pour la vaisselle. Les premiers grès américains étaient souvent décorés de motifs bleu cobalt, tels que des oiseaux, des fleurs et des étoiles.

Avantages de la vaisselle en grès

La vaisselle en grès présente plusieurs avantages qui en font un excellent choix pour toute maison. Tout d’abord, le grès est incroyablement durable et durable. Il est résistant aux rayures et aux éclats, ce qui le rend idéal pour un usage quotidien. Le grès va également au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui en fait une option pratique pour les familles occupées.

Un autre avantage de la vaisselle en grès est ses propriétés de rétention de chaleur. Le grès peut retenir la chaleur plus longtemps que d’autres matériaux, ce qui le rend idéal pour servir des plats chauds tels que des soupes, des ragoûts et des casseroles. Cela signifie que vos aliments resteront chauds plus longtemps, même si vous servez un grand groupe de personnes.

Le grès est également un matériau polyvalent qui peut être utilisé pour des occasions décontractées et formelles. Il a un charme rustique qui est parfait pour les rassemblements en plein air ou les dîners de famille confortables, mais il peut également être habillé pour des occasions plus formelles en l’associant à des draps élégants et des tables.

Comment prendre soin de la vaisselle en grès

Pour que votre vaisselle en grès dure pendant des années, il est important d’en prendre soin. Voici quelques conseils pour prendre soin de la vaisselle en grès :

Évitez les changements de température extrêmes: Le grès peut résister à des températures élevées, mais il est important d’éviter les changements brusques de température, tels que mettre un plat chaud dans un réfrigérateur froid. Cela peut provoquer la fissuration ou la rupture du grès.

Utilisez des détergents doux: Les détergents agressifs et les éponges abrasives peuvent rayer la surface du grès. Utilisez plutôt un détergent doux et une éponge ou un chiffon doux pour nettoyer votre vaisselle.

Lavage à la main lorsque cela est possible: Bien que le grès puisse aller au lave-vaisselle, le lavage des mains reste le meilleur moyen de s’assurer que votre vaisselle reste en bon état. Si vous utilisez un lave-vaisselle, placez votre Vaisselle en grès sur la grille supérieure pour éviter l’exposition directe à l’élément chauffant.

Évitez l’empilement lors du rangement: Pour éviter de rayer et de s’écailler, il est préférable de ranger votre vaisselle en grès séparément. Si vous devez empiler vos plats, placez une couche de feutre ou d’essuie-tout entre chaque assiette pour protéger la surface.

Vérifiez s’il y a des fissures et des éclats : Inspectez régulièrement votre stoneware dinnerware pour les fissures et les éclats. Si vous remarquez des dommages, cessez d’utiliser le plat et remplacez-le pour éviter qu’il ne se casse pendant l’utilisation.

En suivant ces conseils d’entretien simples, vous pouvez vous assurer que votre vaisselle en grès reste en bon état pour les années à venir.

En conclusion, la vaisselle en grès est un classique intemporel qui peut ajouter de la chaleur et du charme à n’importe quel décor de table. Sa durabilité, sa polyvalence et ses propriétés de rétention de la chaleur en font un choix pratique pour un usage quotidien, tandis que son charme rustique et ses designs élégants en font un excellent choix pour les occasions spéciales.