Votre guide pour choisir de la vaisselle allant au micro-ondes

Le micro-ondes a révolutionné le fonctionnement des cuisines modernes. Il permet de réchauffer facilement les restes, de cuire rapidement les légumes à la vapeur ou de faire fondre le chocolat pour la pâtisserie. Grâce à sa praticité, on le retrouve partout, à la maison, en résidence universitaire, dans les salles de pause des bureaux et ailleurs. Pourtant, utiliser une vaisselle inadaptée peut entraîner des accidents. Vous avez peut-être remarqué que votre assiette devient parfois trop chaude ou se fissure pendant la cuisson, ou que vos aliments dégagent des odeurs ou des textures étranges après utilisation.  

Pour cette raison, en utilisant assiettes allant au micro-ondes et boules n'est pas seulement intelligent, mais également nécessaire pour une cuisson sûre et efficace.

Pourquoi il est important de vérifier la compatibilité avec le micro-ondes

Utiliser des plats qui ne conviennent pas au micro-ondes est un jeu risqué. Certains matériaux n'absorbent pas uniformément les micro-ondes ou comportent des éléments qui réagissent mal à une chaleur élevée. Par exemple, les décorations métalliques ou les vernis peuvent provoquer des étincelles et des incendies, et certains plastiques peuvent libérer des produits chimiques dangereux dans vos aliments. Au minimum, vous risquez de gâcher vos aliments; au maximum, vous risquez d'endommager votre micro-ondes ou de mettre votre santé en danger.

D'autre part, vaisselle allant au micro-ondes est conçu pour gérer la chaleur à l'intérieur de votre micro-ondes, pour une cuisson uniforme et une protection optimale contre les produits chimiques. L'important n'est pas seulement la durée de vie du plat, mais aussi la sécurité. Vous n'avez pas envie de vous soucier de l'assiette lorsque vous préparez des petits pots pour bébé ou réchauffez une soupe.

Vérifiez l'étiquette « Convient au micro-ondes »

Une bonne façon de vérifier si un micro-ondes est sûr est de vérifier l'étiquetage. La plupart des vaisselles modernes ont un Étiquette « Convient au micro-ondes » Ce symbole est imprimé sur la boîte, estampillé ou gravé au fond du plat. Certains modèles comportent également des icônes, comme des lignes ondulées ou un symbole de micro-ondes, pour indiquer comment les utiliser en toute sécurité. Cependant, certaines marques, principalement artisanales ou importées, peuvent ne pas inclure ces informations. En cas de doute, consultez le site web du fabricant ou la notice d'utilisation du produit. Pour essayer cela à la maison (avec précaution) , placez le plat vide et une tasse d'eau au micro-ondes pendant une minute. Si les aliments ne chauffent pas pendant que l'eau chauffe, vous pouvez probablement les utiliser sans danger. Si le plat chauffe, cela signifie qu'il absorbe l'énergie des micro-ondes et ne doit pas être utilisé. Dans la mesure du possible, privilégiez la sécurité testée en usine plutôt que de tenter des expériences à la maison.

Les meilleurs matériaux pour la vaisselle allant au micro-ondes

Certains matériaux de vaisselle sont meilleurs que d'autres pour une utilisation au micro-ondes. Certains matériaux sont connus pour être performants et présenter moins de risques.

Grès 

Grès C'est un matériau fiable et largement utilisé. Fabriqué à partir d'argile épaisse et chauffé à haute température, il est résistant et garde les aliments au chaud. Les plats en grès sont idéaux pour servir les ragoûts et les pâtes au four. Attention toutefois: le grès peut devenir très chaud, et certains articles faits main peuvent comporter des particules métalliques ou des émaux qui ne doivent pas être utilisés au micro-ondes.

Porcelaine 

Porcelaine et la vaisselle en céramique sont à la fois esthétiques et utiles. Elles sont utilisées à la fois repas quotidiens et pour les occasions spéciales, car ils sont lisses, non poreux et passent généralement au micro-ondes. Évitez néanmoins la porcelaine ou la céramique aux finitions métalliques, aux bords dorés ou aux motifs peints à la main avec des glaçures indéchiffrables.

Verre

Le verre est un choix sûr et flexible pour une utilisation au micro-ondes. Pyrex ou verre borosilicaté C'est un excellent choix car il supporte les variations de température importantes et convient aussi bien pour réchauffer des aliments que pour préparer des mug cakes au micro-ondes. Vous pouvez également voir vos aliments pendant la cuisson, ce qui vous évite de trop les cuire ou de les renverser.

Plastique

Certains plastiques peuvent être utilisés au micro-ondes, mais il faut être très prudent dans le choix de ceux que vous choisissez. Privilégiez les récipients ou assiettes en plastique étiquetés « Micro-ondes » et ne contenant pas de matières grasses. BPA Ils sont parfaits pour les familles qui recherchent un contenant léger et facile à transporter en voyage. Cependant, le plastique peut se tacher et retenir les odeurs de nourriture au fil du temps.

Évitez d'utiliser des matériaux contenant du métal, comme l'acier inoxydable ou l'aluminium. Un petit morceau de métal peut provoquer une étincelle et endommager votre micro-ondes. Bien que la mélamine soit résistante et esthétique, elle ne doit pas être utilisée au micro-ondes, car elle peut s'abîmer ou libérer des substances dangereuses lorsqu'elle est chauffée. Même si le polystyrène est étiqueté comme étant sans danger pour la cuisson au micro-ondes, il ne doit pas être utilisé, car il peut fondre et rendre vos aliments impropres à la consommation.

Choisir votre service de vaisselle idéal pour micro-ondes

Choisir le bon service de vaisselle allant au micro-ondes Il s'agit de réfléchir à son utilité, son attrait et son adéquation à votre style de vie. Commencez par déterminer vos besoins. Un ensemble de base de quatre pièces, comprenant assiettes à dîner, assiettes à salade, bols et tasses, est généralement suffisant pour les personnes seules ou les couples. Si vous recevez souvent des invités ou organisez de nombreux repas, choisissez un 6-, 8 ou 12 couverts pour éviter de faire la vaisselle après chaque repas.

Ensuite, décidez si vous souhaitez que toute votre vaisselle soit assortie ou si vous préférez une collection où chaque pièce est différente, mais passe au micro-ondes. Les intérieurs éclectiques ou modernes privilégient souvent la seconde option, tandis que la première est idéale pour les dîners formels ou pour ceux qui privilégient un style minimaliste.

Fonctionnalité et style sont étroitement liés. Choisissez des assiettes à bords relevés pour éviter les éclaboussures, des bols à fond large pour une cuisson uniforme et des mugs à grandes anses pour ne pas chauffer. Vous avez le choix. conceptions de ferme rustique, des glaçures mates modernes ou des neutres d'inspiration scandinave.

Votre budget est également un critère essentiel. Vous trouverez des ensembles fiables et adaptés au micro-ondes chez la plupart des grands détaillants pour 30 à 60 $. Les ensembles en porcelaine ou en verre de milieu de gamme coûtent entre 70 et 150 $ et offrent généralement plus de style et de résistance.  

Si vous recherchez des pièces de haute qualité, les marques artisanales ou les collections haut de gamme peuvent coûter plusieurs centaines d'euros, mais elles sont conçues pour durer, esthétiques et bénéficient de bonnes garanties. En achetant de la qualité, vous risquez moins de casse et obtenez de meilleurs résultats de chauffage au fil du temps.

Comment utiliser votre micro-ondes en toute sécurité et pendant longtemps

Ce n'est pas parce qu'un objet passe au micro-ondes qu'il ne se cassera pas. Vous pouvez préserver la sécurité et la longévité de votre vaisselle en suivant quelques conseils simples. Veillez à maintenir une température constante chez vous. Ne mettez pas une assiette du réfrigérateur directement au micro-ondes, car elle pourrait se fissurer. Laissez les aliments refroidir à température ambiante avant de commencer la cuisson.

Lorsque vous utilisez le micro-ondes, couvrez vos aliments avec un couvercle ou un couvercle ventilé pour éviter les éclaboussures et favoriser une cuisson uniforme. Si votre micro-ondes n'est pas équipé d'un plateau tournant, arrêtez la cuisson à mi-cuisson et remuez ou faites tourner le plateau vous-même.

Attention aux points chauds. Certains plats, notamment ceux servis dans des récipients en grès, peuvent devenir très chauds alors que les aliments sont encore tièdes. Utilisez toujours des gants de cuisine ou un torchon pour manipuler ces plats.

Après avoir utilisé le micro-ondes, laissez votre vaisselle refroidir lentement avant de la laver à l'eau froide pour éviter de l'abîmer. plats allant au micro-ondes peut être lavé au lave-vaisselle, le lavage à la main est préférable pour conserver intacte la finition des pièces décoratives.

Améliorez votre cuisine avec de la vaisselle allant au micro-ondes!

La vaisselle allant au micro-ondes allie mode et praticité. Il vous aide à gérer votre vie active, simplifie la cuisine et chauffe vos aliments en toute sécurité et fiabilité. Que vous soyez étudiant, parent ou amateur de design, vous trouverez un ensemble adapté à votre style de vie. En choisissant les bons matériaux, en lisant les étiquettes de sécurité et en les utilisant avec précaution, vous pourrez cuisiner en toute sécurité et en toute confiance. La meilleure vaisselle pour votre micro-ondes est à la fois esthétique et fiable.