Buttergerichte

Praktische Butteraufbewahrung: Die Wahl der idealen Butterdose oder des idealen Topfes

Verabschieden Sie sich von zerrissenem Toast durch harte Butter oder Butter, die ihre Frische verloren hat!

Butterdose: ein einfacher Boden und Deckel, der in erster Linie zum Schutz dient.

• Praktische Anwendung: Hervorragend geeignet, um Butter abgedeckt im Kühlschrank aufzubewahren oder zu den Mahlzeiten am Tisch zu servieren. Die meisten Designs passen problemlos in Standard-Butterstangen aus Ost- oder Westküste.
• Materielle Angelegenheiten: Glasschalen zeigen Ihnen, wie viel Butter noch übrig ist, während Steingut oder Porzellan für dekoratives Flair und eine gewisse Isolierung sorgen. Viele sind spülmaschinenfest und somit leicht zu reinigen.
• Am besten für: Wer gekühlte Butter bevorzugt, größere Mengen im Kühlschrank aufbewahrt oder eine elegante Serviermöglichkeit benötigt.

Wenn konsequent weiche, streichfähige Butter direkt auf Ihrer Theke ist Ihr Ziel, die Buttertopf (auch als französischer Butterbehälter bekannt) ist Ihre praktische Lösung.

• So funktioniert es: Weiche Butter wird in den glockenförmigen Deckel gefüllt. Dieser Deckel wird dann in den Boden gestülpt, der eine kleine Menge kaltes Wasser (ca. 1–2 cm) enthält. Dieses Wasser sorgt für einen luftdichten Verschluss, der die Butter vor Luft schützt und sie auch ohne Kühlung frisch und weich hält.
• Praktische Tipps:
  • Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Butter etwas weicher werden lassen, bevor Sie sie fest in die Glocke stopfen und dabei alle Luftblasen herausdrücken.
  • Wechseln Sie das kalte Wasser in der Basis alle 2–3 Tage, um die Frische und die Integrität der Versiegelung zu erhalten.
  • Die meisten Töpfe fassen ungefähr ein Stück (1/2 Tasse oder 113 g) Butter.
  • Ideal für normale Raumtemperaturen; direkte Sonneneinstrahlung oder extreme Hitze vermeiden.
• Am besten für: Alle, die schnelle Streichfähigkeit lieben und frische Butter immer griffbereit auf der Arbeitsplatte haben möchten.

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