Cómo Elegir el Tamaño de Plato de Cena Adecuado para Cualquier Ocasión: Guía Completa

Descubre cómo seleccionar el tamaño perfecto del plato de cena para usar en cenas formales, cenas informales, buffets y para el control de porciones. Esta guía completa abordará los estándares regulares de platos, las recomendaciones por comida, material, sugerencias de mantenimiento y preguntas frecuentes para permitir la creación de juegos de vajilla versátiles.

Seleccionar un tamaño adecuado de plato de cena es una elección aparentemente modesta: influye en la apariencia de la comida en la mesa, la cantidad de comida que las personas colocan en sus platos y cuán relajada se vuelve una comida. El tamaño de los platos afecta tu percepción de las porciones, la facilidad para servir, la estética, el almacenamiento y la completa armonía de la presentación de tu mesa. Ya sea que estés armando una colección de juegos de cena de porcelana tradicional para entretener, comprando melamina duradera para usar al aire libre, o simplemente eligiendo platos que te ayudarán a comer de manera más consciente, conocer los tamaños de los platos y su relación con el tipo de comida, la ocasión y el material te ahorrará dinero y evitará momentos embarazosos durante el servicio.

El blog te lleva a través de los tamaños actuales y sus mejores aplicaciones, reglas de decisión efectivas en varias situaciones, las diferencias entre el tipo de comidas que hacen que uses un plato o llegues a un tipo diferente, las comparaciones entre materiales y los compromisos entre ellos, y almacenar y cuidar tus platos para que duren mucho tiempo en buen estado.

¿Cuáles son los tamaños estándar de platos y sus usos?

Los platos utilizados en la cena se producen en el rango de tamaños esperado, ya que cada uso se mejora con algún nivel de tamaño.

Los platos más pequeños generalmente utilizados para servir pan y mantequilla son usualmente de cinco y siete pulgadas de diámetro. Se utilizan a diario para llevar panecillos, trozos de mantequilla, pequeños platos, o para servir simplemente como portadores de utensilios entre platos.

Los platos de ensalada serían media pulgada más grandes, midiendo de siete a ocho pulgadas y media. Estos platos son especialmente ideales cuando deseas un curso separado de verduras o un aperitivo en plato.

Los platos de almuerzo tienen un diámetro de 8 1/2 a 9 pulgadas. Estos platos se utilizan entre los platos de ensalada y los platos de cena, y son ampliamente utilizados en restaurantes informales o para almuerzos ligeros.

El plato de cena es el caballo de batalla de la mayoría de los juegos de vajilla y típicamente mide entre diez y doce pulgadas de diámetro. El plato de diez pulgadas puede servir casi todas las comidas, siendo un tamaño versátil, mientras que un plato de doce pulgadas proporciona más espacio para presentar elegantemente con múltiples guarniciones.

Por último, los platos cargadores, o grandes bases decorativas, tienen un tamaño de doce a catorce pulgadas. Estos platos se colocan en configuraciones formales para rodear la mesa y hacer que los lugares estén bien organizados.

¿Cómo elegir el tamaño de plato adecuado para tu ocasión?

Seleccionar el tamaño de los platos a utilizar en un evento es una cuestión de cumplir con las expectativas, funcionalidad y flujo. En cenas formales donde la comida llega emplatada en varios tiempos, incluye un plato base, una ensalada o aperitivo, y un plato principal de 10 a 12 pulgadas. El espacio extra te permitirá presentar la comida de manera hermosa, con guarniciones, y el espaciado visual que hace que la comida se vea profesional.

El tamaño de un plato principal de diez pulgadas se encuentra fácilmente como el más conveniente y fácil de usar como plato familiar diario. Permite un buen equilibrio en el control del tamaño de la porción y deja suficiente espacio para presentar el plato, y normalmente, tanto los lavavajillas como los armarios reciben el plato cómodamente.

Los platos de almuerzo más pequeños de aproximadamente nueve pulgadas, en particular, son especialmente relevantes en casos de buffets u otros tipos de eventos informales donde las personas pueden probar múltiples comidas. El tamaño más pequeño de los platos previene el desperdicio descuidado y promueve la degustación de más de un plato.

Deberías elegir estratégicamente el plato de cena cuando tomes platos de ocho a nueve pulgadas para mantener la comida saludable y lograr un minimalismo y control de porciones.

Los picnics y eventos al aire libre requieren platos ligeros pero duraderos, como melamina en tamaños de nueve o diez pulgadas. Asegúrate de que los platos tengan espacio para caber en tus armarios, sobre tus manteles y en tu lavavajillas; y en el caso de entretenimiento a gran escala, adquiere dos tamaños compatibles como platos de cena de 10 pulgadas y platos de ensalada de 8.5 pulgadas que puedan soportar múltiples eventos.

El tipo de comida afecta tu elección de plato

El diseño y la densidad de la comida deben moldear la selección de los platos. Las comidas basadas en cursos o en platos tienen la ventaja de una gradación en el tamaño del plato.

Los grandes platos de proteína única, como los filetes o un pollo asado, deben servirse en platos más grandes de al menos doce pulgadas de tamaño, lo que evita el hacinamiento y permite que los acompañamientos se coloquen de manera atractiva.

Los guisos y las salsas para pasta son alimentos salsosos que generalmente funcionan bien en un tazón o un plato ancho con borde y un pozo más profundo para contener líquido, así como para exhibir la comida en el borde.

Los postres preferiblemente aparecen en pequeños platos cuadrados de seis a siete pulgadas, ya que hacen que la presentación parezca abundante y enfocada.

Los menús comunales o estilo familiar alteran la situación: estarás utilizando grandes bandejas de servir donde los invitados tomarán su porción en platos individuales de 10 pulgadas. Asegúrate de que tus platos personales sean lo suficientemente grandes para permitirte tomar una porción representativa, pero lo suficientemente pequeños para manejar.

Las cocinas étnicas y regionales también pueden indicar otras formas, como tazones profundos para curries y platos de arroz, platos anchos y estrechos para tapas o mezze, y bandejas largas para sushi o asados compartidos.

Entendiendo los materiales de los platos: ¿Cuál es el mejor para ti?

El material concluye la duración, el peso, la apariencia y la forma en que un plato presenta la comida.

La porcelana es el material versátil y anticuado. La superficie sin esmaltar de un plato de porcelana es suave y elegante. Los artículos de vajilla de porcelana resisten las manchas y lucen bien en todo, desde un uso formal hasta uno casual. Los platos de vajilla de porcelana suelen estar estandarizados en tamaño y combinan bien con una amplia gama de manteles en la mesa.

La porcelana de hueso es más fina y ligera que la porcelana, pero más fuerte que la porcelana.

La loza y la cerámica añaden una esencia rústica y más pesada a una mesa. Estos tipos de material pueden tener texturas en el esmaltado o en el color, lo que los hace más llamativos.

La melamina y los plásticos de alta calidad son ideales para exteriores, ya que pueden sobrevivir a caídas sin astillarse y son relativamente ligeros. Sin embargo, la mayoría de los platos de plástico no suelen ser aptos para microondas y pueden parecer menos elegantes que los platos de melamina.

El aspecto moderno y minimalista se desarrolla en platos de vidrio y vidrio templado que probablemente revelen manchas y pueden ser pesados.

Consejos Pro para Almacenar y Cuidar su Vajilla

Sus platos pueden durar más y verse mejor con un buen almacenamiento y cuidado. Mantenga los platos almacenados en armarios con el espacio vertical adecuado y protectores de papel delgado para que, cuando tenga que sacarlos, no se astillen los bordes.

No sobrecargue el lavavajillas al colocar los platos en; asegúrese de que no se toquen durante el ciclo, ya que esto puede dañar los platos. La porcelana y los bordes dorados deben lavarse a mano.

Siempre considere el choque térmico: los platos nunca deben ser retirados directamente de un congelador y colocados en un horno, o viceversa.

Por último, rote los artículos en su juego completo: especialmente los platos. Usar los mismos platos con frecuencia los desgastará más rápido, mientras que rotarlos ayudará a equilibrar el desgaste y permitirá un mayor uso, así como una vida útil más larga de todo el juego.

Conclusión

El tamaño adecuado del plato de cena realza la apariencia y el tacto de cualquier plato dado. Al considerar el número de personas que estás alimentando, la ocasión, el tipo de comida y el material para determinar el tamaño del plato, tus platos de cena sirven literalmente como el acompañamiento de grandes recuerdos gastronómicos.

Preguntas frecuentes sobre los tamaños de platos de cena

P1: ¿Cuál es el tamaño estándar de un plato de cena que se usa principalmente en el día a día?

El tamaño estándar de plato de cena de uso general que se utiliza más a menudo es aproximadamente diez pulgadas, un tamaño que funcionará con la mayoría de los platos principales y aún permitirá ejercer proporciones.

P2: ¿Puedo usar diferentes materiales y tamaños en una sola mesa?

Ciertamente, una combinación de colores y piezas de tamaños alternos puede crear una apariencia contemporánea y agradable.

P3: ¿Los platos cargadores son útiles en cenas formales?

Los platos de carga son opcionales y pueden ser útiles para elevar el nivel de presentación y para proteger los manteles de tela.

P4: ¿Cuál es el tamaño de los platos cuando hago una comida tipo buffet?

En caso de buffet, los platos deben ser de tamaño mediano (aproximadamente nueve pulgadas) para que los invitados se sientan tentados a probar más platos sin el miedo de tener porciones excesivas.