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Porcelaine vs grès: Comprendre les différences dans vos choix de vaisselle

10 Jul 2024

La navigation

  1. Porcelaine ou grès: définitions et origines
  2. Qu’est-ce que la porcelaine ?
  3. Qu’est-ce que le grès ?
  4. Caractéristiques physiques de la vaisselle en grès et en porcelaine
  5. Différences fonctionnelles
  6. Style: vaisselle en porcelaine ou vaisselle en grès
  7. Faire le bon choix pour votre maison

Lorsque vous recherchez un ensemble complet d'esthétique, de durabilité et de praticité, vaisselle en céramique les ensembles sont le choix le plus populaire pour nos passionnés de cuisine. Bien que nous ne réfléchissions souvent pas beaucoup au choix des matériaux pour nos articles de vaisselle de tous les jours, placer nos mains sur des assiettes en céramique terreuses ou lisses est une évidence.

Nous visitons simplement le magasin de détail le plus proche ou nous tournons vers des sites en ligne et achetons ceux qui répondent à nos besoins. En particulier, la vaisselle en porcelaine et en grès sont les principaux types de céramiques facilement disponibles et demandées. Pourtant, même ceux d’entre nous qui aiment créer des expériences culinaires enchanteresses négligent souvent les caractéristiques distinctes de ces matériaux.

Dans cet article, nous parlerons des différences entre le grès et vaisselle en porcelaine et comment vous pouvez les styliser pour vos rassemblements spécifiques.

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Porcelaine ou grès: définitions et origines

Qu'il s'agisse de styles de vaisselle vibrants et minimalistes ou classiques, la porcelaine et le grès sont un type de céramique largement utilisé dans les ustensiles de cuisine. Si la céramique est encore très tendance en 2024, son origine remonte à 28000 avant JC.

Au fil des années, la céramique a été confrontée à des innovations et à un savoir-faire artistique pour produire des matériaux encore plus décoratifs et durables comme la porcelaine et le grès.

Qu’est-ce que la porcelaine ?

La porcelaine est un type de céramique traditionnel connu pour sa finition lisse et crémeuse et sa longévité. Selon l'UNESCO, la porcelaine a été fabriquée pour la première fois dans la Chine ancienne sous une forme primitive sous la dynastie Shang. Plus tard, au cours de plusieurs dynasties, il s'est développé pour atteindre une forme parfaite et s'est infiltré dans la culture matérielle européenne à la fin du XVIe siècle.

Comme ses racines se trouvent en Chine, de nombreuses personnes appellent leurs articles en porcelaine « Chine » (ne les confondez pas avec la porcelaine tendre car il existe quelques différences entre elles).

Du point de vue de la matière première, la porcelaine utilise un minéral extrêmement fin, le pétuntse, et un type d'argile particulier, le kaolin. Le Petuntse est composé de minéraux comme le feldspath, le quartz et le mica, tandis que le kaolin est l'une des substances les plus importantes de la céramique chinoise. La substance est chargée de donner à la porcelaine sa finition brillante et sa teinte crémeuse tant convoitée.

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Qu’est-ce que le grès ?

Le grès est le type de céramique le plus courant que vous rencontrerez sur le marché. Il est composé d'argile raffinée avec plusieurs types d'additifs grossiers et, comparé à la porcelaine, le grès est cuit à une température légèrement inférieure.

Mais tout comme la porcelaine, le grès a aussi des origines profondément enracinées en Chine. Il a commencé à être commercialisé en Europe au XVIIe siècle et parmi les Anglais, les Néerlandais et les Allemands, il est rapidement devenu un matériau populaire pour la fabrication de récipients destinés à l'infusion de thés et de tisanes.

Caractéristiques physiques de la vaisselle en grès et en porcelaine

Bien que la vaisselle en porcelaine et la vaisselle en grès proviennent toutes deux de la céramique et soient cuites à des températures extrêmement élevées, généralement autour de 1 300 °C, elles présentent des caractéristiques physiques différentes.

Comme son nom l’indique, le grès est plus lourd et se décline principalement dans des tons terreux comme le marron, le gris et le noir. Mais vous pouvez trouver d’autres couleurs uniques et esthétiques avec une finition brillante ou mate dans les services de vaisselle modernes en grès émaillé. Par exemple, découvrez le Service de table 16 pièces LOVECASA Gradient Square de vancasso.

De plus, il arrive parfois que le grès subisse une vitrification partielle, un processus de transformation partielle d'un matériau en verre, qui nécessite en outre un vitrage pour le rendre non poreux.

En revanche, la porcelaine est toujours entièrement vitrifiée. En fait, il est exposé à des températures extrêmement élevées plus d’une fois et souvent pendant plusieurs jours. Après avoir subi un processus aussi rigoureux, la porcelaine atteint enfin sa texture brillante et dure, qui ressemble à du verre. Dans le monde des services de table, la porcelaine est considérée comme la prunelle des"yeux de la céramique" car elle est élégante et fine mais dense et non poreuse.

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Différences fonctionnelles

Le grès et la porcelaine ont des caractéristiques similaires comme la durabilité et la robustesse mais des fonctionnalités différentes. La vaisselle en porcelaine convient principalement aux événements élégants et aux célébrations spéciales en raison de son aspect raffiné. Styliser la porcelaine dans un cadre décontracté peut s'avérer écrasant pour les invités, tandis que les services de vaisselle en grès peuvent bien fonctionner lors de réunions décontractées et formelles.

Style: vaisselle en porcelaine ou vaisselle en grès

En matière de style, la vaisselle en porcelaine et la vaisselle en grès font appel à des esthétiques différentes. Les assiettes et les bols en porcelaine ont un aspect délicat et sont généralement plus chers que les autres matériaux de vaisselle, vous voudriez donc naturellement les sortir lors d'un dîner sophistiqué, n'est-ce pas ?

Vous pouvez associer une collection de porcelaine blanche avec des pièces décoratives pour mettre en valeur les teintes vives ou mélanger et assortir des pièces à motifs ou texturées pour ajouter de la profondeur à l'ensemble de salle à manger. Cette approche vous permet d'adapter la configuration de votre table à l'ambiance des différents rassemblements.

D’un autre côté, avec les services de vaisselle en grès, vous avez la possibilité d’opter pour un look moderne ou traditionnel. Si vous organisez un dîner décontracté entre amis, vous pouvez investir dans de la vaisselle en grès aux couleurs pastel comme le gris clair, le blush ou le ciel pour ajouter une touche de rêve et de fraîcheur. Vous pouvez également le combiner avec des draps et des nappes aux couleurs riches pour égayer votre table.

Faire le bon choix pour votre maison

Quelle est la meilleure vaisselle en porcelaine ou en grès ? Lorsque vous comparez le grès et la porcelaine, vous pourriez avoir du mal à décider lequel convient le mieux à votre maison. Voici comment faire le bon choix.

Évaluer votre style de vie et vos besoins

Tout d’abord, évaluez votre style de vie et vos besoins. Si vous recherchez un service de vaisselle pour un usage plus décontracté ou brutal, nous vous suggérons d'acheter des services de vaisselle en grès. Ce sont des matériaux lourds, durables et durables. Découvrez Bonbon Assiettes à Dessert Lot de 6 sur vancasso.

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D'un autre côté, la vaisselle en porcelaine est préférable si vous organisez souvent des dîners haut de gamme. Sinon, n’envisagez pas la porcelaine. En fait, les services de vaisselle en porcelaine sont inestimables et souvent transmis comme héritage familial à travers les générations. En raison de leur aspect décoratif, de leur durabilité et de leur élégance, les services de vaisselle en porcelaine constituent un excellent cadeau pour les jeunes mariés.

Équilibrer beauté, fonctionnalité et budget

La porcelaine et le grès sont des matériaux précieux avec leur esthétique distincte. Le grès offre un ton terreux avec des vibrations organiques, et sa fonctionnalité et son prix abordable le rendent parfait pour un usage quotidien. Si vous avez le budget, vous pouvez vous procurer un ensemble de vaisselle en grès ainsi que de la vaisselle en porcelaine, afin d'être prêt à accueillir n'importe quel événement.

Quand choisir la porcelaine et quand opter pour le grès

Si vous organisez un dîner plus décontracté en famille ou entre amis proches, le grès est sans conteste le meilleur choix. En revanche, si vous prévoyez une occasion spéciale comme un événement festif, la porcelaine, avec son aspect classique et élégant, est le meilleur investissement. Il peut rehausser votre expérience culinaire et même transformer un dîner de pâtes et de sauce rouge en un repas spécial.

Derniers mots

La porcelaine et grès sont des branches du même arbre (céramique). Bien qu’il existe des différences entre les deux, il existe également de nombreuses similitudes. Pour cette raison, de nombreux passionnés de cuisine ont du mal à décider lequel choisir pour leur cuisine. Mais j’espère qu’avec ce message entre vos mains, vous ne resterez pas coincé dans votre prise de décision. Pendant que vous y êtes, visitez vancasso et parcourez nos collections haut de gamme de vaisselle en grès et de services de vaisselle en porcelaine.

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