Stai conservando le tue stoviglie nel modo sbagliato: 7 errori comuni da evitare

Hai investito in splendidi set di stoviglie, che siano stoviglie in gres opaco, stoviglie con smalto reattivo colorate o set di stoviglie in porcellana classica. Tuttavia, quando non le riponi nel posto giusto, tutta quella bellezza e longevità potrebbero non durare come desideri.

Non tutti sanno che il modo in cui riponi i piatti in gres può influire notevolmente sulla loro durata e aspetto. Le cattive pratiche di conservazione, come impilare i piatti troppo in alto, mettere piatti bagnati negli armadi o trascurare le posate, possono causare graffi, scheggiature, sbiadimento e anche muffa.

Questa guida ti svelerà i sette errori più comuni nella conservazione delle stoviglie che potresti commettere e come correggerli. Alla fine, saprai come riporre le stoviglie quotidiane e la porcellana fine in modo che rimangano pulite, utili e presentabili in ogni momento.

Errore #1: Impilare i piatti troppo in alto

Sarai tentato di impilare i tuoi piatti da cena in alto per creare più spazio, ma questo può essere disastroso per i tuoi set di stoviglie. Le pesanti pile esercitano una pressione eccessiva sui piatti inferiori, che possono creparsi, scheggiarsi o deformarsi nel tempo.

Lo squilibrio di peso complica anche il processo di mantenere i piatti in sicurezza, il che può portare a scivolamenti o cadute. La regola generale è di non mettere più di sei o otto piatti alla volta. Nel caso di oggetti più pesanti, come le stoviglie in gres, usa quattro o cinque.

Se hai spazio limitato, puoi aggiungere riser per scaffali o cassetti estraibili per aggiungere più livelli di stoccaggio. In questo modo, sarai in grado di distribuire il peso in modo uniforme e rendere le tue stoviglie più comode senza impilarle troppo in alto.

Errore #2: Pile dirette di superfici sensibili ai graffi

Anche se non impili i piatti troppo in alto, puoi comunque danneggiarli mettendo uno sopra l'altro. Lo smalto si usura per attrito tra le superfici, lasciando graffi sgradevoli, in particolare sulle stoviglie in gres opaco e stoviglie con smalto reattivo, che sono più fragili e suscettibili ai graffi sulla superficie.

Per evitare ciò, metti separatori in feltro, tovaglioli di stoffa morbida o anche asciugamani di carta tra i piatti. Questa è una misura di base che protegge i tuoi piatti e riduce il contatto diretto.

Nel caso tu possieda stoviglie con smalto reattivo, è necessaria una protezione aggiuntiva. La finitura su questi pezzi è speciale e fatta a mano, ed è particolarmente suscettibile ai graffi. Fai in modo che ogni piatto sia un'opera d'arte, perché lo è.

Errore #3: Lasciare le stoviglie bagnate

Questa è una delle abitudini più trascurate ma dannose. Tenere i piatti o le ciotole bagnati in un armadio chiuso crea un ambiente buio e umido, ideale per la muffa e i batteri questo è particolarmente frequente con le stoviglie in gres, poiché l'anello inferiore non smaltato è destinato a trattenere l'umidità più a lungo rispetto al resto del piatto.

Assicurati sempre che le tue stoviglie siano asciutte prima di riporle. Lasciale asciugare su uno scolapiatti o su un asciugamano per almeno 30 minuti dopo il lavaggio, soprattutto quando sono appena uscite dalla lavastoviglie.

Nel caso tu viva in un clima umido, puoi aggiungere pacchetti assorbenti per l'umidità o una piccola ventola di ventilazione nei tuoi armadi da cucina per mantenere il livello di umidità. Le ceramiche possono essere permanentemente macchiate dalla muffa, quindi la prevenzione è fondamentale.

Errore #4: Lo scaffale universale per ogni piatto

Non tutti i piatti sono uguali, ma molte persone cercano di mettere l'intero set di stoviglie su un unico tipo di scaffale nell'armadio. Questa soluzione universale è uno spreco di spazio e aumenta la probabilità che le stoviglie si danneggino.

I piatti da cena in gres potrebbero non adattarsi su uno scaffale normale, quindi tendi a inclinarli o a schiacciarli, un grande errore che potrebbe causare scheggiature e rotture.

Personalizza piuttosto il tuo sistema di conservazione. Utilizza mensole regolabili, portapiatti o divisori per cassetti per sistemare piatti, tazze e ciotole in modo sicuro. Separa gli oggetti in base al tipo e alla frequenza d'uso per rendere la cucina più sicura ed efficiente.

Errore #5: Ignorare i cassetti profondi

I cassetti profondi sono comuni in molte cucine moderne, ma non molte persone li usano per conservare i set di stoviglie. In genere vengono utilizzati per pentole e padelle. Tuttavia, i cassetti possono essere un ottimo posto per tenere le stoviglie quotidiane, purché siano disposti correttamente.

I cassetti profondi sono facili da accedere e più visibili rispetto agli armadi sopraelevati. Tutto quello che devi fare è mettere divisori per cassetti o tappetini antiscivolo per assicurarti che le stoviglie siano stabili. Puoi anche acquistare dei pioli per cassetti progettati appositamente per organizzare le stoviglie.

Questo metodo è particolarmente utile per le stoviglie in gres, che sono più pesanti. Non dovrai più estrarre le pile da uno scaffale alto, riducendo così il rischio di farle cadere o fare sforzi inutili.

Errore #6: Lasciare la Porcellana Non Protetta

I tuoi set di stoviglie in porcellana o la porcellana della famiglia non devono essere relegati a una mensola polverosa nell'armadio. Mescolarli con le stoviglie quotidiane le rende più vulnerabili a scheggiature e graffi, soprattutto quando si scontrano con stoviglie più dure come il gres o il vetro.

Tieni la porcellana in contenitori imbottiti o in contenitori foderati in tessuto, e non lasciarla troppo tempo al sole o all'aria aperta, poiché potrebbe sbiadire. Per una maggiore sicurezza, metti separatori in schiuma o panni tra i piatti e le tazze.

Se c'è spazio, puoi dedicare un armadio o una mensola superiore ai tuoi pezzi più delicati. Questo non solo li tiene al sicuro, ma li rende facilmente accessibili durante le occasioni speciali, senza dover scavare tra le stoviglie quotidiane.

Errore #7: Non Pulire e Mantenere le Posate Regolarmente

Poti concentrarti sui piatti e le ciotole, ma anche le tue posate necessitano di attenzione. Lavare gli utensili e lasciarli bagnati o impilati può causare macchie di ruggine, ossidazione e scolorimento - soprattutto nelle posate in acciaio inox o argento.

Asciuga sempre le tue posate prima di riporle. Un vassoio per posate con scomparti individuali eviterà che si graffino o si intreccino. Se possiedi posate in argento, lucida ogni tanto per mantenerle lucide e per evitare l'accumulo di ossidazione.

Le posate pulite non solo appaiono meglio, ma anche prolungano la vita del tuo set di stoviglie evitando la contaminazione incrociata, la corrosione o le macchie di residui.

Conservazione Intelligente delle Stoviglie: Il Tuo Piano d'Azione

Ora che sei consapevole di cosa non fare, ecco una rapida lista di controllo su come conservare correttamente le tue stoviglie:

• Limita l'impilamento: Non più di 5-6 piatti, in particolare le stoviglie in gres pesante.
• Separatori: Feltro, tovaglioli o asciugamani di carta coprono finiture delicate come le stoviglie in gres opaco o le stoviglie con smalto reattivo.
• Asciuga completamente: Non conservare piatti bagnati; dai loro il tempo di asciugare completamente.
• Personalizza le mensole: Mensole regolabili e riser ottimizzano lo spazio.
• Sfrutta i cassetti: I cassetti profondi sono usati per accedere facilmente alle stoviglie quotidiane.
• Tieni la porcellana delicata al sicuro: Conserva i set di porcellana in luoghi separati, imbottiti e lontani dal sole.
• Conserva le posate: Asciuga, lucida e conserva in un luogo pulito per evitare danni o ruggine.

Passare qualche minuto in più per riporre correttamente le tue stoviglie manterrà i tuoi piatti senza scheggiature, i tuoi smalti brillanti e la tua cucina ordinata.

Domande Frequenti

Q1: È possibile tenere le mie stoviglie con smalto reattivo nella lavastoviglie tra un uso e l'altro?

A: No. Le lavastoviglie sono ambienti umidi, e lasciare i piatti dentro dopo il ciclo di lavaggio potrebbe causare muffa o macchie d'acqua. Toglili sempre e asciugali completamente prima di riporli.

Q2: Qual è il modo migliore per conservare le mie stoviglie in gres opaco senza graffi?

A: Separa i pezzi con separatori morbidi e non scivolarli l'uno contro l'altro. Evita di tenerli su utensili affilati o superfici ruvide.

Q3: Posso combinare stoviglie in gres con set di stoviglie in porcellana?

A: È meglio di no. Il gres è più pesante e può facilmente scheggiare o rompere la porcellana. Tienili separati per preservare l'integrità di entrambi i tipi.

Q4: Quanto spesso devo riorganizzare il mio spazio di conservazione delle stoviglie?

A: Controlla il tuo spazio di conservazione ogni pochi mesi per verificare se è polveroso, umido o troppo affollato. Ristrutturare mantiene l'ordine, la sicurezza e la funzionalità.

Q5: Come conservo tazze o bicchieri?

A: Quando hai poco spazio, puoi appendere le tazze sotto gli armadi con ganci per i manici. Questo elimina la possibilità di danneggiarle e le rende facilmente accessibili.

Conclusione

Non si tratta solo di ordine, ma di mantenere la vita, il colore e la bellezza dei tuoi set di stoviglie. Indipendentemente dal fatto che tu abbia stoviglie in gres opaco minimaliste, stoviglie artigianali con smalto reattivo o delicati set di stoviglie in porcellana, la cura adeguata le farà rimanere belle per i prossimi anni.

Quando questi sette errori di conservazione vengono evitati, sarai in grado di goderti i tuoi pasti sapendo che tutti i piatti, le ciotole e le tazze sono al sicuro, puliti e pronti a brillare alla tua prossima cena.