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So wählen Sie Servier utensilien, um Ihre Gerichte zu präsentieren

12 Jan 2024

Sie sagen, wir essen zuerst mit unseren Augen. Visuelle Anziehung kraft ist entscheidend für den Genuss jedes Gerichts. Servier utensilien mögen wie ein nachträglicher Gedanke erscheinen, aber sie spielen eine wichtige Rolle bei der Präsentation von Lebensmitteln. Das Recht Servierware Verbessert das Aussehen, die Qualität und den wahrgenommenen Wert dessen, was Sie gekocht haben. In diesem Handbuch werden wir Faktoren behandeln, die bei der Auswahl von Servier utensilien zu berücksichtigen sind, sowie Beispiele für Werkzeuge, die Ihre Küche zur Kunst machen können.

Die Macht der ansprechende Lebensmittel präsentation

Untersuchungen zeigen, dass das ästhetisch ansprechende Überziehen von Lebensmitteln erhöht, wie sehr die Gäste das Essen genießen. Eine schöne Präsentation wirkt sich auf den Geschmack aus, macht das Essen mehr Heißhunger und erhöht das Gesamter lebnis. Die Gäste sind sogar bereit, mehr zu bezahlen, wenn das Essen exquisit aussieht.

vancasso Sesam Stoneware Salad Plates Set Of 6

Auf der anderen Seite kann eine unappetit liche Präsentation die Wahrnehmung negativ beeinflussen. Das gleiche köstliche Gericht wird niedriger bewertet, wenn es achtlos auf einen Teller fällt. Nehmen Sie sich also Zeit, um Ihr Essen im besten Licht zu präsentieren!

Wählen Sie kostenlose Servier utensilien

Servier utensilien sollten die Mahlzeit verbessern und nicht beeinträchtigen. Beachten Sie bei der Auswahl der Werkzeuge diese Richtlinien:

Betrachten Sie die Textur und Konsistenz des Lebensmittels. Schwerere, herzhaftere Gerichte erfordern möglicher weise größere, stabilere Utensilien, um ihr Gewicht zu tragen. Zarte oder freche Lebensmittel erfordern kleinere, dünnere Utensilien, um anmutig zu gleiten.

vancasso Stern Stoneware Serving Platters Set Of 3

Passen Sie Größe und Form an das Gericht an. Servier löffel sollten die Proportionen widerspiegeln. Erweitern Sie Pasta um Kurven. Ermöglicht ein geeignetes Lebensmittel volumen für Schaufel oder Scheibe.

Wählen Sie Geräte, die komplett die Küche. Warme Holztöne passen zu herzhaften Eintöpfen. Cool tainless ergänzt knusprige Salben. Keramik erinnert an erdige Gerichte.

Faktor in Farbe und Design. Neutrale Utensilien lassen buntes Essen platzen. Reich verzierte Muster können anspruchs volle Gerichte erhöhen.

Arten von Servier utensilien für jeden Kurs

Lassen Sie uns nun Servier utensilien erkunden, die für verschiedene Kurse und Koch methoden geeignet sind:

  • Schöpf löffel-Essentiell für Suppen, Eintöpfe, Soßen und Saucen. Suchen Sie nach unterschied lichen Schalen größen und-tiefen. Edelstahl-und Keramik schöpf löffel halten Hitze stand.
  • Schlitz löffel-Wenn Saucen oder Koch flüssigkeiten entfernt werden müssen, ermöglichen geschlitzte Löffel die Drainage, während Lebensmittel aufbewahrt werden. Die Schlitze kommen in verschiedenen Größen.
  • Servier zangen-Ideal zum Aufnehmen und Perfekt platzieren einzelner Lebensmittels tücke. Suchen Sie nach überbackenen Kanten, um sie sanft zu greifen. Verriegelung zange behalten die Kontrolle.
  • Servier gabeln-Längere Münder können leicht größere Lebensmittel aufgenommen werden. Ausgestellte Gabel zinken helfen beim Servieren und Ausstellen von Salaten.
  • Kuchen und Kuchen Server -Diese Keil utensilien schneiden und heben leicht perfekte Portionen. Flache Kanten bieten Unterstützung. Scharfe Punkte optional für harte Krusten.

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  • Pasta-Server -Nehmen Sie lange Nudeln auf, ohne zu brechen. Suchen Sie nach übergroßen Schalen und gebogenen Kanten, die zu verschiedenen Nudel formen passen.
  • Schnitzen von Gabeln und Messern-Unverzicht bar zum Schnitzen und Servieren von Braten, Schinken und ganzem Geflügel. Lange Griffe bieten Kontrolle und Hebelwirkung beim Schneiden.

Alles zusammenziehen

Ein paar letzte Schliff für die Erstellung von auffälligen Präsentationen:

  • Mit Kräutern, Saucen oder essbaren Blumen garnieren, um Interesse und Farbe zu verleihen.
  • Alternative Platzierung verschiedener Lebensmittel in separaten Abschnitten für visuelle Vielfalt.
  • Fügen Sie die Höhe mit Reis-, Couscous-, Quinoa-oder gestapelten Gemüse hinzu.
  • Variieren Sie die Textur mit knusprigen Semmel bröseln, gerösteten Nüssen oder rasiertem Parmesan.
  • Spielen Sie mit Formen, Pfannen oder cleveren Messer fähigkeiten, um Lebensmittel zu schneiden.
  • Lehnen Sie sich an andere Servier waren wie Teller, Bretter und Schalen, die die Utensilien ergänzen.

Mit den richtigen Servier utensilien und dem kunstvollen Arrangement erreicht Ihr Essen sein volles visuelles Potenzial. Die Gäste werden versucht sein, Gerichte zu probieren, die zuerst das Auge erfreuen. Denken Sie daran, wir essen zuerst mit unseren Augen, also servieren Sie Ihre Küche, um zu glänzen!

Fazit

Servier utensilien werden oft übersehen, aber sie üben einen enormen Einfluss auf die Präsentation und Wahrnehmung von Lebensmitteln aus. Die richtigen Werkzeuge können gekochtes Essen zur Kunst übergehen lassen. Achten Sie darauf, wenn Sie Utensilien auswählen, die den Aromen schmeicheln, den Proportionen entsprechen und Farben und Texturen zeigen. Mit der Praxis werden Sie in der Lage, Teller, die auf allen Ebenen blenden. Ihr Essen verdient eine wunderschöne Präsentation. Lassen Sie hochwertige Servingware sowohl Ihre Küche als auch Ihre kulinarischen Anlässe zu unvergesslichen Leistungen für die Sinne machen.

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