Warum sind Steingut-Schalen das Herzstück der modernen Küche?

Betreten Sie jede zeitgenössische Küche heutzutage und Sie werden etwas Subtiles, aber Mächtiges sehen: die Überlegenheit der Schüssel. Obwohl Teller immer im Mittelpunkt der westlichen Esskultur standen, sind Schüsseln zu den wahren Helden der täglichen Mahlzeiten geworden. 

Es könnte eine heiße Schüssel Ramen an einem regnerischen Abend oder eine Kraftschüssel mit Getreide und Gemüse zur Mittagszeit sein, aber wir greifen immer häufiger zu Schüsseln, und das aus gutem Grund. Dieser Übergang betrifft nicht nur die Food-Trends, sondern auch Funktionalität, Schönheit und Lebensweise. Und im Zentrum dieser Schüsselrevolution steht Steinzeug, ein Material, das langlebig, schön und praktisch ist, wie es nur wenige andere sind.

Was ist Bowl Food und warum lieben wir es?

Schüsselgerichte sind nicht nur ein Ernährungstrend; sie sind eine kulturelle Bewegung. Es handelt sich um Speisen, die in Schalen serviert werden und typischerweise aus mehreren Elementen bestehen: Getreide, Proteine, Gemüse, Saucen und Toppings, die geschichtet oder anders angeordnet sind, um eine vollständige, zufriedenstellende Mahlzeit zu bilden. Denken Sie an Poke-Bowls, Buddha-Bowls, Smoothie-Bowls und Ramen.

Wir haben einen Grund, uns zu diesen Mahlzeiten hingezogen zu fühlen. Schüsselgerichte sind ansprechend, gesund und ideal, um den zeitgenössischen, hektischen Lebensstil zu entsprechen. Es ist bequemer und wärmer, aus einer Schüssel zu essen, als mit einer Gabel Essen auf einem flachen Teller zu bewegen. Es hat eine gewisse nährende Qualität, fast urtümlich, eine Rückkehr zu einfacheren, gesünderen Essgewohnheiten. Und da Homeoffice, zwangloses Essen und internationale Küche immer beliebter werden, sind Schüsselgerichte gekommen, um zu bleiben.

Die Mängel des herkömmlichen Abendessen-Tellers

Warum relegieren wir dann diskret die traditionellen Dinner-Teller? Die Antwort liegt in ihren Mängeln. Flache Teller sind perfekt für feste, strukturierte Speisen wie Steak und Kartoffeln, aber sie sind nicht ausreichend, wenn es um zeitgenössische Speisen geht, die Saucen, Brühen oder Schichten beinhalten.

Versuchen Sie, eine Nudelsuppe oder einen dicken Eintopf auf einem normalen Dinner-Teller zu essen. Das Ergebnis? Ein Durcheinander. Die Inhalte werden nicht von den Rändern gehalten und die Wärme geht schnell verloren. Selbst Getreideschalen oder Salate sind nicht leicht zu essen, da die Zutaten auf dem Teller rutschen und gleiten.
Schalen hingegen halten alles zusammen. Sie können tief sein, Wärme speichern und Texturen und Aromen ohne Verschütten kombinieren. Deshalb können Teller in modernen Küchen schön sein, aber Schalen sind ein Muss.

Die Flexibilität der Steingut-Schale

Steingut-Schalen sind nicht nur schön, sondern auch sehr funktional. Was macht sie also zu einer so hochwertigen Option in der modernen Küche? Lassen Sie uns dies näher betrachten.

Überlegene Wärmespeicherung

Steingut ist auch wärmespeichernd, sodass Ihre Suppen heiß, Ihr Haferbrei warm und Ihre Pasta während der Mahlzeit nicht kalt wird. Dieser Aspekt ist ein massiver Game Changer, wenn es um die Zufriedenheit beim Essen geht, insbesondere bei Speisen, die am besten heiß sind.

Unübertroffene Haltbarkeit

Steingut ist im Vergleich zu anderen Materialien wie Porzellan oder Glas extrem stark. Es wird bei hohen Temperaturen gebrannt, was es chip- und rissfest macht. Deshalb ist es perfekt für den täglichen Gebrauch, selbst in einem Haus mit Kindern oder vielen Besuchern.

Rustikaler, erdiger Ästhetik

Steingut-Schalen verleihen dem Tisch einen handwerklichen Touch. Ihre gedämpften Farben, strukturierten Glasuren und organischen Formen spiegeln den rustikalen, erdigen Stil wider, der den modernen Minimalismus und das von Skandinavien inspirierte Design prägt. Steingut ist eine visuelle Bereicherung für jede Mahlzeit, sei es ein zwangloses Abendessen unter der Woche oder ein Treffen mit Freunden.

Sicher & Praktisch

Die meisten Steingutprodukte sind mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und ofenfest (bitte das Etikett überprüfen!). Das macht es praktisch zum Kochen, Aufwärmen und Reinigen. Es ist auch ungiftig und enthält keine schädlichen Chemikalien, sodass Sie bei jedem Bissen beruhigt sein können.

Ein Handbuch der wichtigsten Schalenarten in Ihrem Haus

Steingut-Schalen sind nicht alle gleich. Wenn Sie Ihr Küchenset zusammenstellen oder renovieren, sind dies die drei Arten, die Sie haben müssen:

Die essentielle Steingut-Suppenschale

Jede Küche muss eine gute Suppenschüssel haben. Steingutversionen sind normalerweise höher und haben dickere Wände, die sie wärmer und auslaufsicher machen. Sie sind ideal für Chowder, Chili und wenn Sie ein Müsli- oder Reisgericht benötigen, können sie als Schüssel dienen.

Die Restaurant-Stil Steingut Pasta Schüssel

Diese flachen Schüsseln mit breitem Rand sind der Traum eines Pasta-Liebhabers. Pasta-Schüsseln sind nicht so tief wie tiefe Suppenschüsseln, aber sie sind tief genug, um Saucen zu halten und flach genug, um Pasta schön zu servieren. Sie eignen sich auch hervorragend für Risottos, Currys und sogar Abendessen-Salate.

Die Alltags-Steingut Müslischüssel

Dieses Allzweck-Arbeitstier ist nicht nur für Frühstücksgerichte. Smoothies, Obstsalate, Pfannengerichte und Desserts können in einer gut dimensionierten Müslischüssel serviert werden. Wählen Sie eine, die leicht nach außen gewölbte Seiten hat, um sie einfach zu handhaben und mit minimalem Durcheinander. Die richtige Größe und das richtige Material zu finden ist der Schlüssel zur Verbesserung Ihrer Morgenroutine.

Der beste Weg, die idealen Steingut-Schalen auszuwählen, die zu Ihrem Lebensstil passen

Die folgenden Faktoren sollten bei der Auswahl von Steingut-Schalen berücksichtigt werden:

• Größe und Tiefe: Sind Sie ein Suppen- und Eintopf-Liebhaber oder bevorzugen Sie Schalen für Salate und Getreide? Schalen mit tieferen Seiten sind ideal, um Flüssigkeiten zu servieren, während flachere Schalen ideal sind, um geschichtete Gerichte zu servieren.
• Oberfläche und Glasur: Matte Oberflächen sind moderner und minimalistischer, während glänzende Oberflächen traditioneller sind. Suchen Sie nach Schalen mit handglasierten Oberflächen, um einen Hauch von Charme hinzuzufügen.
• Stapelfähigkeit: Wenn der Platz ein Problem ist, wählen Sie Schalen, die gestapelt werden können und nicht viel Platz einnehmen.
• Farbpalette: Neutrale Farben wie Elfenbein, Grau und sanftes Blau sind universell und klassisch. Oder seien Sie mutig mit erdigen Grüntönen, Terrakotta oder tiefem Marineblau, um eine auffällige Kollektion zu schaffen.
• Haltbarkeit: Das Steinzeug sollte bruchfest und hochgebrannt sein. Stellen Sie sicher, dass es spülmaschinen-, mikrowellen- und ofenfest ist, um den Komfort zu maximieren.

Die Erkundung von verschiedenen Schalenmaterialien und deren spezifischen Küchenanwendungen kann Ihnen helfen, informierte Entscheidungen für Ihre Kochbedürfnisse zu treffen.

5 Innovative Möglichkeiten, Ihre Steinzeugschalen zu verwenden

Steinzeugschalen sind nicht nur Essschalen; sie können die nützlichsten Schalen in Ihrer Küche sein. Einige der unerwarteten, aber nützlichen Anwendungen sind wie folgt:

• Mischschalen: Kleinere Schalen eignen sich ideal zum Mischen von Saucen oder Salatdressings.
• Snackservierung: Servieren Sie sie mit Chips, Dips oder Nüssen auf Ihrer nächsten Party.
• Aufbewahrung von Resten: Sie gehen direkt auf den Tisch und dann ohne Probleme in den Kühlschrank, einfach mit einem Bienenwachstuch oder einem Silikondeckel abdecken.
• Vorbereitungs-Schalen: Diese werden beim Kochen verwendet, um vorgehacktes Gemüse, Knoblauch, Kräuter usw. aufzubewahren.
• Dekor: Eine glasierte Steingut-Schüssel mit einer schönen Glasur kann ein wunderschönes Herzstück oder eine Ablage auf Ihrer Theke oder Ihrem Esstisch sein.

Fazit: Schüssel runter und verbessern Sie Ihre täglichen Mahlzeiten

Die Steingut-Schüssel hat sich das Recht verdient, im Mittelpunkt der modernen Küche zu stehen, nicht nur als nützliches Gerät, sondern als Verbesserung des Lebensstils. Schüsseln bieten den Komfort, Stil und die Funktionalität, die wir uns wünschen, während wir zu einer entspannenderen, gemütlicheren und bewussteren Essweise übergehen. Ob Sie an einem kalten Abend eine Schüssel Suppe genießen, schnell eine Power-Bowl zubereiten oder einfach Ihr morgendliches Müsli haben, die perfekte Steingut-Schüssel macht alles noch besser.

Daher, falls Sie Ihre Küche effizienter gestalten, Ihre Mahlzeiten einfacher machen und Ihr Geschirr anspruchsvoller gestalten möchten, ist es an der Zeit, die Schüssel willkommen zu heißen. Sie ist nicht nur ein Gefäß, sondern der Kern des zeitgenössischen Essens.