Von knusprigem, knusprigem Brot über sprudelnde Aufläufe bis hin zu perfekt verkohlter Pizza kann Steinzeug Ihr Backen auf die nächste Stufe bringen. Wenn Sie nach Ihrem Heimkoch-Spiel suchen, ist es an der Zeit, alles über dieses Backens piel zu erfahren.

Wählen Sie Ihr Steinzeug für den Erfolg beim Backen

Mit so vielen Optionen da draußen, wählen Sie Steinzeug-Backformen Kann kniff lig sein. Hier sind einige Schlüssel faktoren, die Sie für Ihre Back bedürfnisse berücksichtigen sollten:

Dicke-In den meisten Fällen ist die Wärme speicherung umso besser, je dicker die Wände und der Boden sind. Dickeres Steinzeug verhindert Hotspots und verteilt die Temperatur gleichmäßig.

Größe-Überlegen Sie, was Sie zu backen planen und wie viel es ergibt, um die richtige Größe Gericht zu wählen. Bestimmen Sie vor dem Kauf Ihre typische Portion-oder Ladegröße.

Form-Wählen Sie Formen basierend auf dem Rezept. Für Brot möchten Sie vielleicht eine Laib pfanne oder einen holländischen Ofen. Für Aufläufe funktionieren ovale und rechteckige Gerichte gut.

Ofen sicher-Stellen Sie sicher, dass jedes Steinzeug ist Ofen sicher auf die höchste Temperatur, die Sie verwenden möchten. Steinzeug sollte mindestens 500 ° F standhalten.

Mehrzweck-Suchen Sie nach Stücken wie Pizzas teinen, die auch verschiedene Back aufgaben wie Brot und Gebäck ermöglichen.

Um sorgenfreie Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie Steinzeug in handels üblicher Qualität, das speziell für das Backen mit hoher Hitze entwickelt wurde. Suchen Sie auch nach mikrowellen-und spülmaschinen sicheren Optionen für eine einfache Reinigung.

Lassen Sie uns nun einige köstliche Rezepte in Steinzeug backen, beginnend mit jedermanns Lieblings brot.

Knuspriges, frisches Brot in Steinzeug backen

Einer der größten Vorteile von Steinzeug zum Backen von Brot ist die Feuchtigkeit retention, die Ihnen eine leichte Innen krümel mit einer knusprigen Kruste verleiht. Da Steinzeug so gleichmäßig erhitzt wird, kann die Ofen feder erstellt werden, die Sie für flauschige Brote benötigen.

Wenn Sie Brot in Steinzeug backen, heizen Sie Ihr Gefäß immer zuerst leer vor. Legen Sie es in den kalten Ofen und bringen Sie alles zusammen auf Temperatur. Die thermische Masse wird die Wärme aufsaugen.

Zur einfachen Freisetzung Steinzeug mit einer dünnen Schicht Öl oder Butter bestreichen, bevor der Teig hinzugefügt wird. Sie können auch mit Pergament papier auslegen.

Zu den großartigen Steinzeug optionen für Brot gehören nieder län dische Öfen, Keramik-Laib pfannen, Auflauf gerichte und Brot gerichte. Die Gefäß größe bestimmt die Laib größe.

Nichts geht über das Gefühl, in ein frisches, knuspriges Brot zu schneiden, das in Steinzeug gebacken ist. Die perfekte Textur und der Geschmack sind schwer zu widerstehen!

Familien favoriten in Steinzeug aufläufen aufschlagen

Für hausgemachtes Komfort essen können Sie einen in Steinzeug gebackenen, herzhaften Auflauf nicht schlagen. Die gleichmäßige Wärme verteilung hilft jeder Zutat, durch zu kochen, während sie Aromen versiegelt.

Steingut auflauf formen gibt es in verschiedenen Formen wie rund, oval, quadratisch und rechteckig. Größe Ihrer, basierend auf der Menge der Portionen, die Sie benötigen. Shallow breitere Gerichte funktionieren gut für Lebensmittel wie Lasagne.

Kleben und Verbrennen verhindern, indem Sie zuerst leer vorheizen und wie bei Brot einfetten. Sie können auch Antihaft-Kochs pray oder-schnur mit Pergament verwenden.

Schichten Sie die Zutaten richtig in Ihren Steinzeug auflauf, um ein gleichmäßes Kochen zu gewährleisten. Legen Sie Gegenstände, die mehr Zeit benötigen, wie Kartoffeln und Karotten auf den Boden.

Mit Steinzeug können Sie Familien lieblings rezepte wie Enchi ladas, Mac und Käse, Hühner backen und mehr problemlos in Aufläufe anpassen. Der Ofen zum Tisch Bequemlichkeit ist nicht zu schlagen!

Die perfekte Pizza in Steinzeug backen

Für hausgemachte Pizza mit einer authentischen knusprigen Kruste ist Steinzeug ein Muss. Das Material nimmt Feuchtigkeit für einen knusprigen Boden auf, behält jedoch die Wärme, um zu schmelzen und den Käse oben zu bräunen.

Pizzas teine oder Backs tähle sind ideal, das Backen für die knusprig ste Kruste.

T können Sie auch dick verwenden Steinzeug schalen oder Pfannen . Immer mindestens 30 Minuten leer vorheizen Um die Pizza leicht vom heißen Steinzeug zu schieben, bestreichen Sie die Oberfläche mit einer feinen Schicht Maismehl oder Mehl, bevor Sie den Teig hinzufügen. Sie können auch Pergament verwenden.

Für tiefe Pizza suchen Sie nach dicken, Runde Steinzeug pfannen . Heizen Sie diese kopfüber vor, um die Wärme gleichmäßig über die unterste Schicht unter Ihrem Teig zu verteilen.
Mit dem richtigen Steinzeug und ein paar einfachen Tricks können Sie Pizza in Restaurant qualität aus Ihrem eigenen Ofen genießen. Haben Sie keine Angst, mit Formen und Belägen zu experimentieren, indem Sie Ihr Steinzeug als ideale Krusten leinwand verwenden.

Pflege Ihres Steinzeugs, um es jahrelang zu genießen

Mit nur ein bisschen Sorgfalt, dein Steinzeug-Backformen Sollte viele Jahre des Dienstes zur Verfügung stellen. Vermeiden Sie es, Steinzeug unter den Grill zu legen, was zu Rissen durch die direkte Hitze führen kann.

Lassen Sie Steinzeug vor dem Waschen immer vollständig abkühlen, um Schäden durch Wärme schocks zu vermeiden. Sanftes Schrubben mit einem weichen Tuch oder Schwamm sollte am meisten auf Lebensmitteln klebende entfernen. Bei hartnäckigen Rückständen lassen Sie das Gericht vor der Reinigung 15-30 Minuten einweichen.

Vermeiden Sie Metall utensilien beim Kochen in Steinzeug, das zu Kratzern führen kann. Verwenden Sie beim Kochen Holz, Silikon oder Kunststoff. Platzieren Sie Steinzeug auch nicht über direkten Flammen oder Brennern.

Mit seiner Vielseitigkeit für Brot, Aufläufe, Pizza und mehr verdient Steinzeug einen Platz in der Küche jedes Haus bäckers. Behandeln Sie Ihr Steinzeug gut und es wird Sie mit jahrelangen schönen Backwaren belohnen.

Wenn Sie sich das nächste Mal auf ein neues Rezept vorbereiten, sollten Sie sich Ihr Steinzeug gericht schnappen und überlegene Backer geb nisse erzielen. Sobald Sie diese knusprigen Brote, sprudelnden Aufläufe und bilds chönen Pizzen aus dem Ofen sehen, werden Sie nie mehr zurückblicken!