Utensilios para hornear

La fuente para horno es la parte de la mesa que va al horno y sale a la mesa: moldes ramequin para porciones individuales, cacerolas para preparaciones compartidas y moldes para tartas y quiches. Esta colección de vancasso lo cubre todo en porcelana y gres, diseñada para pasar directamente de un horno caliente a una mesa a la espera.

Lo que aporta la fuente para horno a la cocina

La diferencia entre la fuente para horno y la vajilla ordinaria es el calor. Estas piezas están hechas para resistir las temperaturas del horno sin agrietarse, por lo que un plato se puede montar, hornear y llevar a la mesa en el mismo recipiente. vancasso elabora la gama en dos materiales que se adaptan a distintas preparaciones: porcelana para los moldes ramequin pequeños y detallados, y gres con esmalte reactivo para las cacerolas y moldes para tartas más grandes que estructuran una comida.

Moldes Ramequin para porciones individuales

Los ramequines son pequeños recipientes aptos para horno que convierten una mezcla en seis raciones. Los ramequines Simi vienen en un juego de seis en porcelana, disponibles en 4 oz, 6 oz y 8 oz (aprox. 120 ml, 180 ml y 240 ml), para que el mismo molde sirva para crème brûlée, minisuflés o pasteles de carne individuales. La gama más amplia de porcelana se encuentra en la colección de porcelana, donde los mismos acabados se extienden a platos, cuencos y tazas.

Los ramequines Lumi utilizan el mismo cuerpo de porcelana con un diseño bohemio diferente, y ambos juegos son resistentes a los desportillados y apilables, lo que permite guardarlos fácilmente en el armario en lugar de dejarlos en una caja. Cada cuenco es lo suficientemente profundo para un volcán de chocolate y a la vez bastante resistente para verduras asadas en una cena con invitados.

Cacerolas y fuentes de hornear

Las piezas de gres más grandes están diseñadas para ocupar el centro de la mesa. La cacerola de 3,8 cuartos (aprox. 3,6 L) y la cacerola de 1,9 cuartos (aprox. 1,8 L) de la colección Starry vienen con tapas y asas laterales para un agarre cómodo, permitiendo que una lasaña o un asado pasen del horno a la mesa sin cambiar de recipiente. El juego de tres fuentes para horno cubre el resto de la semana con fuentes de 102 oz, 70 oz y 50 oz (aprox. 3 L, 2,07 L y 1,47 L) para recetas familiares, guarniciones y gratinados pequeños.

Cada pieza Starry cuenta con un esmalte reactivo que hace que no haya dos iguales, con paredes laterales estriadas y asas festoneadas que proporcionan un agarre seguro del horno a la mesa. Sus paredes profundas contienen porciones generosas sin derrames, por lo que estas fuentes cumplen una doble función como piezas de servicio al salir del horno.

Moldes para tartas y quiches

Los moldes para tartas son recipientes poco profundos y acanalados que dan forma a la masa. El molde acanalado para tartas Stern mide 10,2 pulgadas (aprox. 26 cm) de ancho y 1,9 pulgadas (aprox. 4,8 cm) de profundidad, ideal para tartas francesas, quiches y tartaletas, y el molde para tartas rojo cereza utiliza la misma forma ondulada con un acabado más vistoso. Para una venta de repostería o una mesa de postres completa, el juego de seis moldes para tartas ofrece seis moldes de gres a juego en un solo pedido.

Los tres están elaborados en gres con un esmalte reactivo brillante, por lo que doran la masa de manera uniforme y combinan a la perfección con vajilla blanca sencilla. El borde acanalado no solo es decorativo, sino que también ayuda a sostener la porción mientras se sirve de la fuente.

Combinar la fuente para horno con una colección

Cada pieza de esta sección pertenece a una colección con nombre de vancasso, siendo la forma más sencilla de comprar y mantener la armonía en la mesa. Simi y Lumi son las gamas de ramequines de porcelana, cada una con su propio estampado bohemio. Starry abarca las cacerolas de gres y el juego de tres fuentes para horno, todas en un esmalte reactivo azul marino o verde azulado. Stern añade los moldes para tartas acanalados en azul y verde. Elegir dentro de una misma colección mantiene el esmalte, el diseño y el material coherentes desde el ramequin hasta la cacerola.

Cuidado y uso diario

Cada pieza de esta colección es apta para microondas, horno y lavavajillas, por lo que un ramequin puede hornear un suflé, recalentar sobras y lavarse en el lavavajillas después. Los ramequines de porcelana son libres de plomo y resistentes a los desportillados, y las piezas de gres se hornean a alta temperatura para soportar un uso continuo en el horno. Unos pocos hábitos mantienen el esmalte limpio: deje que cada pieza se seque por completo antes de apilarla, use un detergente suave y evite cambios bruscos de temperatura, como pasar una fuente fría directamente a un horno caliente.

Fuente para horno de un vistazo

Estas son las piezas para pasar del horno a la mesa de la colección, desde las cacerolas y fuentes Starry hasta los moldes acanalados para tartas, especificando el material, el contenido de cada juego y la resistencia térmica de cada pieza.

Moldes Ramequin de un vistazo

Los ramequines son las piezas pequeñas que más se utilizan y lavan, razón por la cual ambos se venden como juegos de seis piezas en porcelana en lugar de individualmente.

Envío gratuito, 30 días de devolución y 6 meses de garantía

Cada pedido de la colección incluye las mismas garantías. El envío gratuito se aplica a pedidos en EE. UU. que superen el mínimo de compra de la marca (con límites locales para otros mercados), y las devoluciones disponen de 30 días con etiqueta prepagada y sin gastos de reposición. Una garantía de seis meses cubre cualquier defecto de fabricación.

Las piezas se hornean a 2600 °F (aprox. 1426 °C) y cuentan con las certificaciones de contacto alimentario FDA, LFGB y FCM, respaldadas por la fabricación propia de la marca.

Preguntas frecuentes sobre fuentes para horno

P: ¿Los juegos de fuente para horno vancasso son aptos para horno?

R: Sí. Todos los ramequines, cacerolas, fuentes para horno y moldes para tartas de la colección son aptos para microondas, horno y lavavajillas, por lo que el mismo recipiente sirve para hornear, recalentar y lavarse después.

P: ¿De qué material está hecha la fuente para horno vancasso?

R: Los ramequines son de porcelana, un material suave que resalta los estampados con nitidez; y las cacerolas, fuentes para horno y moldes para tartas son de gres con esmalte reactivo, que es más pesado y tiene un aspecto más rústico.

P: ¿Puedo usar los ramequines vancasso en el microondas?

R: Sí. Los ramequines de porcelana Simi y Lumi son aptos para microondas, horno y lavavajillas, de modo que el mismo cuenco puede hornear, recalentar y pasar por el lavavajillas.

P: ¿Las fuentes para horno vienen con tapa?

R: Las dos cacerolas Starry vienen cada una con tapa y asas laterales para un fácil manejo, permitiendo llevarlas del horno a la mesa en una sola pieza. El juego de tres fuentes para horno y los moldes para tartas se venden sin tapa.

P: ¿Cómo se cuida la fuente para horno de gres?

R: Cada pieza es apta para lavavajillas, aunque las piezas esmaltadas más delicadas se pueden lavar a mano para proteger el acabado. Deje que cada pieza se seque por completo antes de apilarla, utilice un detergente suave y evite cambios bruscos de temperatura, como pasar una fuente fría directamente a un horno caliente.